Väike-Munamäe Restoran
Avatud
T – L: 13:00-22:00 (köök suletakse kl 21:00)
P: 11:00-17:00
Küsi broneeringut üritusteks, pidu- ja tähtpäevadeks
tel: 7 333 701, e-mail: resto@munakas.ee
Tervislikud maitseelamused
V-Munamägi suusakeskuse pikk ajalugu näitab ühemõtteliselt kuidas Eesti talved järjest soenevad ja lühenevad. Teadlaste sõnul tuleneb kuni kolmandik kliima soenemiset just toiduainetööstusest.
Seetõttu on planeedi säästmine ja tervislik toitumine meile eriti südame lähedased ning Munaka resto menüüst leiab palju päris vegan roogi, mis on muudetud eriti tervislikeks vähendades ka taimsete õlide, suhkru, soola osakaalu.
Samas ei puudu valikust kala, linnuliha ja liha.
Eriti õnnestunuks peame magustoidu menüüd kus kuuest dessertist kolm on vegan magustoidud ja seda maitseelamusest tingimata.
Olete oodatud nautima tervislikke maitseelamusi!
Menüü
| EELROOG | |
| Peedi carpaccio (V) (punapeet, värske salat, valge juust) |
7 € |
| Värsked kevadrullid (V) (passioni kaste, marineeritud seened, paksoi, porgand) |
6 € |
| Hummuse suvikõrvitsarullid (V) (suvikõrvits, röstpaprika hummus, punapeedi hummus) |
7 € |
| Bruschetta (suitsulõhe, guacamole, mozzarella prosciutto, sibulamoos) |
8 € |
| Bruschetta (V) (guacamole, pesto, suitsu porgand, sibulamoos) |
7 € |
| Miso glasuuriga baklažaan (V) (värske salat, seesamiseemned, granaatõunaseemned) |
9 € |
| Värske salat Brie juustu & karamelliseeritud nektariiniga | 10 € |
| Soolakurk | 2 € |
| 3-4 sõbraga jagamiseks (erinevad juustud, soolakurk, prosciutto,salaami, grissinid) |
19 € |
| SUPID | |
| Munaka Ramen kreveti & munaga (värsked köögiviljad, marineeritud enoki seened) |
11 € |
| Munaka Ramen tofu & seenega (V) | 8 € |
| Gazpacho & Focaccia (V) (tomat, varsseller) |
7 € |
| PASTA | |
| Kanapasta | 9 € |
| Pesto pasta (V) | 8 € |
| Seenepasta (V) | 7 € |
| Kreemine tomatipasta (V) | 7 € |
| PEAROOG | |
| Punase kapsa steik (V) (bataat, köögivilja läätse raguu, lehtkapsakrõps) |
9 € |
| Pardi rinnafilee (porgandikreem, röstitud köögiviljad, punaveinikaste) |
17 € |
| Grillpihv (V) (kartul, röstitud köögiviljad, karamelliseeritud sibul kaste) |
12 € |
| Lammas (lillkapsakreem, kartul, röstitud köögiviljad, sibulamoos, punaveinikaste) |
19 € |
| Koha (röstitud lillkapsa kuskuss, köögiviljad, hollandi kaste) |
16 € |
| DESSERT | |
| Majakook tsitrusekreemiga (V,G) | 6 € |
| Tofukreem mandli crispyga (V) | 7 € |
| Cappuccino kreem vaarikavahuga (V) | 5 € |
| Kookose panna cotta passioniga | 5 € |
| Fondant | 7 € |
| Jäätis | 5 € |